Güvenli Alışveriş!
Kargo Takip
Homepage
Contact
My Cart
0
Item
There are no items in your Cart.
Grand Total
:
My Cart
Pay Now
Kategoriler
Dünya Roman
Dünya Klasikleri
Polisiye
Bilim Kurgu
Fantastik Edebiyat
Gotik - Korku Romanları
Türk Edebiyatı
Modern Türk Edebiyatı
Türk Klasikleri
Sanat
El Sanatları
Resim ve Heykel
Ressamlar
Resim Teknikleri
Müzik Kitapları
Sinema
Sinema ve Tiyatro
Fotoğrafçılık
Boyama
Fotoğrafcılık
Mimari
Din ve Felsefe
İslam
Hıristiyanlık
Yahudilik
Spiritüel Gelişim
Çok Tarılı Dinler
Bilim ve Teknoloji
Popüler Bilim
Teknoloji ve Bilişim
Astronomi ve Uzay Bilimleri
Psikoloji
AkıI & Zeka Oyunları
Oyuncaklar
Tarih - Araştırma
Türkiye
Dünya
Türk-Osmanlı
Siyaset
Siyasal Sistemler
İnceleme-Araştırma
Siyasal Yazılar
Türkiye'de Siyası Yazılar
Atatürk Kitaplığı
Aktüel - Siyaset
Kurumlar ve Örgütler
Çocuk Kitapları
0-2 Yaş Grubu
3-6 Yaş Grubu
6-9 Yaş Grubu
9-12 Yaş Grubu
Değerler Eğitimi
Okul Öncesi Etkinlik-Aktivite
Boyama Kitapları
Dikkati Güçlendirme
Çocuklar İçin Kodlama
National Geographic Kids
Cırt Cırtlı Aktivite
Hidden Pictures-Gizli Resimler
Kişisel Gelişim - Hobi
İş ve Kariyer
Dil Öğrenimi
Bilgisayar ve İnternet
Öz Bakım ve Motivasyon
Mesleki Eğitim
Çok Satan Kişisel Gelişim Kitapları
Felsefe-Düşünce
Bilim Felsefesi
Filozoflar-Düşünürler
Felsefe Tarihi
Felsefi Akımlar
Kampanyalar
Dini Ürünler
Çocuk Kitapları
Ajanda/Tarihsiz Planlayıcı
Ramazan Süsleri
Kur'an-ı Kerim
Elif Be - Tecvidli Elif Be
Seccade
Zikirmatik
Rahle
Dua Kitapları
Cevşen
Tablo Ve Ev Dekorasyonu
Hediyelik Eşya
Oyuncaklar
LEGO
Playmobil
Zeka Küpleri
Puzzle
Oyuncak Arabalar
Oyuncak Bebekler
Masa Oyunları
Kalemler
Bardaklar
Tarihsiz Ajanda
Homepage
>
XML - Yeni
>
Din
>
Felsefe-Sosyoloji-Psikoloji
>
Gıdanın Ekolojisi: Türkiye’de Gıda Sistemlerinin Dönüşümü
< < Return to Previous Page
Gıdanın Ekolojisi: Türkiye’de Gıda Sistemlerinin Dönüşümü
Add to Favorites
Barkod
:
9786257653503
Last Price in Basket
Price
:
$20.73
Sepet Fiyatı
:
Brand
:
Nika Yayınevi
Item is out of stock.
:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Notify me when it is in stock
WHATSAPPTAN SİPARİŞ VER
Critical Stock
Order via Phone
Add to My Wish List
Compare
Notify me when the price goes down
Recommend
Write a comment
Item features
Comments
(0)
Item Recommendations
Gıda sektörü bir taraftan kullanılan girdiler yoluyla doğal kaynakları ciddi düzeylerde etkileme gücüne sahipken diğer taraftan, etkilediği doğal kaynaklarda meydana gelen değişimlerden nihai olarak kendisi etkilenmekte, buna bağlı olarak da gıda güvensizliği sorunu yaşanmakta. Dolayısıyla gıda sistemleri faaliyetleri ve doğal kaynaklar arasındaki etkileşimin bütünsel bir yaklaşımla ele alınması ve gıdanın üretilmesinden tüketilmesine kadar geçen tüm sürecin gezegenin ekolojik sınırlarını da gözeterek planlanması ve yürütülmesi gerekmektedir.
Bu kitabın temel iddiası tam da bu noktada önem kazanmakta. Kitapta gıda sektöründen kaynaklı ekolojik sorunların gıda üretiminin ötesinde gıda işleme, depolama, ambalajlama, taşıma ve tüketim aşamalarını da içerecek şekilde incelenmesinin daha uygun olacağı belirtilmektedir. Yaklaşık 100 yıllık Türkiye tarımının yaşadığı kapitalist dönüşüm sürecinin farklı boyutlarda etkileri olmuştur. Özellikle tarımsal faaliyetlerin dayandığı doğal kaynaklar bakımından bu sürecin etkileri dikkat çekici düzeylere ulaşmıştır. Türkiye tarımının yarattığı ekolojik etkileri değerlendirmek amacıyla yazılmış olan bu kitapta, hem üretim ve tüketim ilişkilerini doğrudan ilgilendiren temel bileşenler hem de bu ilişkileri yönlendiren çeşitli aktörler ekonomi-politik bir bağlam içerisinde ele alınmakta ve benimsenen endüstriyel tarım uygulamaları sonucunda ortaya çıkan ekolojik etkiler tartışılmaktadır.
Yazar Adı
Sabriye Ak Kuran
Baskı Sayısı
1. Basım
Kağıt Cinsi
2. Hamur
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2023
Sayfa Sayısı
336
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: EN
Çerez Kullanımı