Kaybolan İstanbul'dan Hatıralar

Istanbul dünyanin en çok degisen sehri.Hem yalniz semtleri ile degil, tipleri ile eglence âlemleri ile âdetleri ile yemekleri ve kaybolan bazi agiz tatlari ile degisti. Nerede aksamlari bir sokak feneri altina ayakli tablasini kurup gece yarilarina kadar muhallebi satan beyazlar giyinmis seyyar muhallebici?Nerede: "Naaaaaaaneeeeee suyu!", "Keeeeeekiiik suuuyu!" diye siseleri mesin ceketinin genis ceplerinde, sokak sokak dolasan zat?Ve bir köse basinda yildirim gibi önümüze çikip, sonra asmali dar bir sokagin loslugunda bir hayal gibi kayboluveren alev rengi elbiseli, eli fenerli, yangin habercisi, kösklü? O sahici san'atkâr Eyüp oyuncakçisi ne yapiyor? Nerede o usta Beykoz paçacisi? Artik paça pismiyor mu? Nerede "Gökte melek, yerde bulut! Goy, goy, goy canim!" diye kapi kapi dolasan goygoycular?Nerede faytonun bir tarafina yaslanip biyik bükerek kadinlara isaret eden Kusdili Don Juan'i?Hepsi sanki kosa kosa bir masalin içine girip gözlerden kayboldular...