Pastacılık 101
Pastacılık 101

Pastacılık 101

Price : $124.84
Barkod : 9789751422286
:
Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey.
Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması
amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü
aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi.
Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği
güçlü olan pastacılara konunun teorisinden de söz ediyor. Genç pasta
şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara
neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya
ve matematikle kopmaz bağlarının altını çiziyor
Yazar Adı
Bahar Yılmaz
Baskı Sayısı
1. Baskı
Kağıt Cinsi
2. Hamur
Kapak Türü
Ciltli
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2025
Sayfa Sayısı
648
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: EN
Çerez Kullanımı