İstanbulum, Tadım Tuzum Bir Varmış Bir Yokmuş

Ilk kitabi Istanbulum Tadim-Tuzum, Hayatim’la, Istanbul Mutfaginin damaklardan ve akillardan çikmayan lezzetleri ve bu lezzetlerin ustalariyla okuyucuyu bulusturan Meri Çevik Simyonidis simdi de Bir Varmis Bir Yokmus diyor ve bizi Istanbul’da baska sofralara, unutulmayan, isimleri birer markaya dönüsmüs Tavernalarda, Lokantalarda, Pastanelerde ve Sarküterilerde bir sohbete davet ediyor.
Gerek kendi lezzet duragi Mezedaki’de gerekse de pek çok özel enstitü ve atölyede Istanbul Rum Mutfagini bugünle bulusturan, dersler ve kurslar veren Meri Çevik Simyonidis bu kitapta da o çok özel tarifini sizlere sunuyor: Yemek, Tatli ve Eglence dünyasinin efsane Rum ustalari, onlarin hos sohbetleri, kültür, Sehir, anilar, keyifli aile masalari, güzide malzemeler, nostalji, müzik, bir tutam burukluk, bir parça hüzün, ama ilk lokmayi aldigimizda içimizi ferahlatan, tanidik, bildik, özlenen o tat!
Bu kitapta hem yemek, tatli, reçel, likör tarifleri ve mutfaga dair püf noktalarini hem de tencereden, mutfaktan, evden, bugünden tasan, sokaklara kokusu, zamana damgasi sinen hayati bulacaksiniz!