Anne ve Çocuk Beslenmesi / Doç.Dr. Nevin Şanlıer

Dünya üzerinde gelismisligin en iyi göstergesi ülkelerin çocuklarinin saglik durumu ve bebek ölüm hizlaridir. Ülkemizde de bebek ölüm hizinda gelinen noktalar her geçen gün iyilesmekle birlikte kesinlikle hedeflenen düzeylerde degildir. Bebek ve çocuk ölümlerinin çogu yetersiz beslenmeye bagli büyüme ve gelisme bozukluklari ile önlenebilir hastaliklar olup; enerji, protein, vitamin ve mineral eksikliklerinin neden oldugu beslenme yetersizliklerinden kaynaklanmaktadir. Yetersiz ve dengesiz beslenmeyle karsi karsiya olan bu nüfusun büyük bir çogunlugunu çocuklar olusturmaktadir. Dünyadaki çocuklarin yariya yakini degisik derecelerde yetersiz beslenmektedir.
Ülkeler, sürekli büyüme ve gelisme içinde olan çocuklarina, onlarin her türlü gereksinmelerine cevap verebilecek biçimde olanaklar saglayarak geleceklerine güvenle bakabilirler. Bu amaçla gelecegin anne ve babasi olacaklara, gelecekte anne ve babalara çocuk beslenmesi konusunda egitim verecek ögrencilere yol gösterebilecek kaynak olusturma düsüncesiyle bu kitap hazirlanmistir.