Güvenli Alışveriş!
Kargo Takip
English
Dil Değiştir
TÜRKÇE
ENGLISH
Anasayfa
İletişim
Sepetim
0
Ürün
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Genel Toplam
:
Sepetim
SİPARİŞİ TAMAMLA
Kategoriler
Dünya Roman
Dünya Klasikleri
Polisiye
Bilim Kurgu
Fantastik Edebiyat
Gotik - Korku Romanları
Türk Edebiyatı
Modern Türk Edebiyatı
Türk Klasikleri
Sanat
El Sanatları
Resim ve Heykel
Ressamlar
Resim Teknikleri
Müzik Kitapları
Sinema
Tiyatro
Fotoğrafçılık
Boyama
Fotoğrafcılık
Mimari
Din ve Felsefe
İslam
Hıristiyanlık
Yahudilik
Spiritüel Gelişim
Çok Tarılı Dinler
Bilim ve Teknoloji
Popüler Bilim
Teknoloji ve Bilişim
Astronomi ve Uzay Bilimleri
Psikoloji
AkıI & Zeka Oyunları
Oyuncaklar
Tarih - Araştırma
Türkiye
Siyasal Tarih
Türk-Osmanlı
Siyaset
Siyasal Sistemler
İnceleme-Araştırma
Siyasal Yazılar
Türkiye'de Siyası Yazılar
Atatürk Kitaplığı
Aktüel - Siyaset
Kurumlar ve Örgütler
Çocuk Kitapları
0-3 Yaş Grubu
3-6 Yaş Grubu
İlk Okuma Kitapları
9-12 Yaş Grubu
Değerler Eğitimi
Okul Öncesi Etkinlik-Aktivite
Boyama Kitapları
Dikkati Güçlendirme
Çocuklar İçin Kodlama
National Geographic Kids
Cırt Cırtlı Aktivite
Hidden Pictures-Gizli Resimler
Kişisel Gelişim - Hobi
İş ve Kariyer
Dil Öğrenimi
Bilgisayar ve İnternet
Öz Bakım ve Motivasyon
Mesleki Eğitim
Çok Satan Kişisel Gelişim Kitapları
Felsefe-Düşünce
Bilim Felsefesi
Filozoflar-Düşünürler
Felsefe Tarihi
Felsefi Akımlar
Kampanyalar
Dini Ürünler
Çocuk Kitapları
Ajanda/Tarihsiz Planlayıcı
Ramazan Süsleri
Kur'an-ı Kerim
Elif Be - Tecvidli Elif Be
Seccade
Zikirmatik
Rahle
Dua Kitapları
Cevşen
Tablo Ve Ev Dekorasyonu
Hediyelik Eşya
Oyuncaklar
LEGO
Playmobil
Zeka Küpleri
Puzzle
Oyuncak Arabalar
Oyuncak Bebekler
Masa Oyunları
Kalemler
Bardaklar
Tarihsiz Ajanda
Anasayfa
>
Yeni
>
Hobi
>
Yeme-İçme
>
Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin
< < Önceki Sayfaya Dön
Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin
Favorilere Ekle
Barkod
:
9789753298964
Sepetteki Son Fiyat
Fiyat
:
$49.69
İndirimli
:
$32.30
Sepet Fiyatı
:
İndirim Oranı
:
%
35
İndirim
Yayınevi / Tedarikçi
:
Oğlak Yayınları
Ürün stoklarımızda kalmamıştır.
:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Gelince Haber Ver
WHATSAPPTAN SİPARİŞ VER
Kritik Stok
Telefonla Sipariş
İstek Listeme Ekle
Karşılaştır
Fiyat Düşünce Haber Ver
Tavsiye Et
Yorum Yaz
Ürün Özellikleri
Yorumlar
(0)
Ürün Önerileri
"Osmanli dönemi, tarihimiz gibi mutfagimizin da en önemli ve muhtesem zaman dilimlerinden birini yansitir. Ne var ki, kültürün önemli dallarindan kabul edilen mutfakla ilgili kaynak yetersizligimiz Osmanli dönemi için de söz konusudur. Burada eski yazinin bilinmemesinden dolayi yazma eserlerden yararlanamamanin da rolü oldugu söylenebilir.Çok sükür günümüzde genç akademisyenler bu konuya egilerek ciddi ve saglam çalismalar ortaya koymaktalar. Osman Güldemir’in igneyle kuyu kazarcasina hazirladigi, iki bölümden meydana gelen Bir Osmanli Yemek Yazmasi Kitabüt Tabbahin, akademik ve uygulama yönü mükemmel bir eser olup Osmanli dönemi mutfagina ilgi duyanlar için de önemli bir kaynak niteligindedir.Günümüzde degil gençlerin Osmanli dönemine asina kisi ve uzmanlarin dahi zor hatirlayacagi Beyin Pilavi'ndan Sogan Üstü Çilbir'a, Yalanci Keskek'ten Lorlu Baklava'ya, Yufkali Kadayif'tan Ayva Murabbasi'na ve Yalanci Ilik'e kadar yayilan yelpazedeki yemekler bu kitap sayesinde uygulamaniz için sizlere sunulmustur.Oglak Yayinevi’nin titiz ve özenli bir baskiyla bizlere kazandirdigi bu eser, yemege ve Osmanli yazmalarina ilgi duyan herkesin kitapliginda bulunmasi gereken seçkin bir çalismadir."Nevin Halici-
"Osmanli dönemi, tarihimiz gibi mutfagimizin da en önemli ve muhtesem zaman dilimlerinden birini yansitir. Ne var ki, kültürün önemli dallarindan kabul edilen mutfakla ilgili kaynak yetersizligimiz Osmanli dönemi için de söz konusudur. Burada eski yazinin bilinmemesinden dolayi yazma eserlerden yararlanamamanin da rolü oldugu söylenebilir.Çok sükür günümüzde genç akademisyenler bu konuya egilerek ciddi ve saglam çalismalar ortaya koymaktalar. Osman Güldemir'in igneyle kuyu kazarcasina hazirladigi, iki bölümden meydana gelen Bir Osmanli Yemek Yazmasi Kitabüt Tabbahin, akademik ve uygulama yönü mükemmel bir eser olup Osmanli dönemi mutfagina ilgi duyanlar için de önemli bir kaynak niteligindedir.Günümüzde degil gençlerin Osmanli dönemine asina kisi ve uzmanlarin dahi zor hatirlayacagi Beyin Pilavi'ndan Sogan Üstü Çilbir'a, Yalanci Keskek'ten Lorlu Baklava'ya, Yufkali Kadayif'tan Ayva Murabbasi'na ve Yalanci Ilik'e kadar yayilan yelpazedeki yemekler bu kitap sayesinde uygulamaniz için sizlere sunulmustur.Oglak Yayinevi'nin titiz ve özenli bir baskiyla bizlere kazandirdigi bu eser, yemege ve Osmanli yazmalarina ilgi duyan herkesin kitapliginda bulunmasi gereken seçkin bir çalismadir."Nevin Halici(Tanitim Bülteninden)
Yazar Adı
Osman Güldemir
Baskı Sayısı
2. Baskı
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2015
Sayfa Sayısı
400
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı