Çokkültürlü İstanbul Mutfağı
Çokkültürlü İstanbul Mutfağı

Çokkültürlü İstanbul Mutfağı

Yayınevi / Tedarikçi : Everest Yayınları
Fiyat : $6.35
Barkod : 9789752896222
:
Ilhan Eksen bu kez, yüzyillar boyunca pek çok uygarliga ev sahipligi yapmis, mimarisiyle, dogal güzellikleri ve topraginin bereketiyle insanlari büyülemis o ihtisamli sehrin, Istanbul'un "çokkültürlü" mutfagini, sahiplerinden dinleyerek anlatiyor bizlere.“Çokkültürlü istanbul Mufagi"nda Türklerin yani sira Rumlarin, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginlesen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmis yemekler sayesinde bu essiz söleni kendi sofraniza tasima olanagi bulacaksiniz.
Yazar Adı
İlhan Eksen
Baskı Sayısı
1. Baskı
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2009
Sayfa Sayısı
155
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR