Osmanlıda Fırıncılık  - Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği
Osmanlıda Fırıncılık  - Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği

Osmanlıda Fırıncılık - Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği

Yayınevi / Tedarikçi : Atıf Yayınları
Fiyat : $1.06
Barkod : 9786054733385
:
Baskent Istanbul, neredeyse Osmanli Devleti ile özdes bir durum arz etmektedir. Dolayisiyla Istanbul'da firincilik ve Istanbul firinlarinin, çalismanin ana iskeletini olusturmasi kaçinilmaz olmustur. Arastirma konusu teskil eden XVII yüzyil, Osmanli Devleti'nin gücünü yitirmeye basladigi dönemdir. Buna ragmen bu dönemde, Osmanli Devleti'nde toplumun beslenme ihtiyaçlarinin giderilmesi meselesi her zamanki önemini korumustur.
Yazar Adı
Mehmet Demirtaş
Baskı Sayısı
1. Baskı
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2014
Sayfa Sayısı
190
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR