Güvenli Alışveriş!
Kargo Takip
Anasayfa
İletişim
Sepetim
0
Ürün
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Genel Toplam
:
Sepetim
SİPARİŞİ TAMAMLA
Kategoriler
Dünya Roman
Dünya Klasikleri
Polisiye
Bilim Kurgu
Fantastik Edebiyat
Gotik - Korku Romanları
Türk Edebiyatı
Modern Türk Edebiyatı
Türk Klasikleri
Sanat
El Sanatları
Resim ve Heykel
Ressamlar
Resim Teknikleri
Müzik Kitapları
Sinema
Tiyatro
Fotoğrafçılık
Boyama
Fotoğrafcılık
Mimari
Din ve Felsefe
İslam
Hıristiyanlık
Yahudilik
Spiritüel Gelişim
Çok Tarılı Dinler
Bilim ve Teknoloji
Popüler Bilim
Teknoloji ve Bilişim
Astronomi ve Uzay Bilimleri
Psikoloji
AkıI & Zeka Oyunları
Oyuncaklar
Tarih - Araştırma
Türkiye
Siyasal Tarih
Türk-Osmanlı
Siyaset
Siyasal Sistemler
İnceleme-Araştırma
Siyasal Yazılar
Türkiye'de Siyası Yazılar
Atatürk Kitaplığı
Aktüel - Siyaset
Kurumlar ve Örgütler
Çocuk Kitapları
0-3 Yaş Grubu
3-6 Yaş Grubu
İlk Okuma Kitapları
9-12 Yaş Grubu
Değerler Eğitimi
Okul Öncesi Etkinlik-Aktivite
Boyama Kitapları
Dikkati Güçlendirme
Çocuklar İçin Kodlama
National Geographic Kids
Cırt Cırtlı Aktivite
Hidden Pictures-Gizli Resimler
Kişisel Gelişim - Hobi
İş ve Kariyer
Dil Öğrenimi
Bilgisayar ve İnternet
Öz Bakım ve Motivasyon
Mesleki Eğitim
Çok Satan Kişisel Gelişim Kitapları
Felsefe-Düşünce
Bilim Felsefesi
Filozoflar-Düşünürler
Felsefe Tarihi
Felsefi Akımlar
Kampanyalar
Dini Ürünler
Çocuk Kitapları
Ajanda/Tarihsiz Planlayıcı
Ramazan Süsleri
Kur'an-ı Kerim
Elif Be - Tecvidli Elif Be
Seccade
Zikirmatik
Rahle
Dua Kitapları
Cevşen
Tablo Ve Ev Dekorasyonu
Hediyelik Eşya
Oyuncaklar
LEGO
Playmobil
Zeka Küpleri
Puzzle
Oyuncak Arabalar
Oyuncak Bebekler
Masa Oyunları
Kalemler
Bardaklar
Tarihsiz Ajanda
Anasayfa
>
Yeni
>
AkıI & Zeka Oyunları
>
Zeka ve Strateji Oyunları
>
Sakatat
< < Önceki Sayfaya Dön
Sakatat
Favorilere Ekle
Barkod
:
9786059841221
Sepetteki Son Fiyat
Fiyat
:
$11.82
Sepet Fiyatı
:
Yayınevi / Tedarikçi
:
Hayy Kitap
Ürün stoklarımızda kalmamıştır.
:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Gelince Haber Ver
WHATSAPPTAN SİPARİŞ VER
Kritik Stok
Telefonla Sipariş
İstek Listeme Ekle
Karşılaştır
Fiyat Düşünce Haber Ver
Tavsiye Et
Yorum Yaz
Ürün Özellikleri
Yorumlar
(0)
Ürün Önerileri
Sakatat aslinda engin bir deniz... Tarihe baktigimiz zaman en fakirin masasindan tutun da en zenginin sofrasina kadar sikça rastliyoruz ona. Türklerin en çok sevdigi yiyeceklerden… Seyyar asçilar tarafindan sokakta satilmis, halki doyurmus... Tarihi lokantalarin, meyhane kültürünün aranan parçasi olarak sofralardan eksik olmamis... Cigerci dedigimiz, sadece sakatatin satildigi bir meslek kolu olusturmus... Çocuklugunda sakatatlarin pistigi bir evde büyüyen ve o günlerden itibaren sakatata ilgi duyan ünlü genç sef Pelin Dumanli, üniversite yillarinda da konunun ne kadar derin ve daha önce hiç çalisilmamis oldugunu fark etti. Bir de yemek tarihi alaninda yaptigi arastirmalarin tadina varinca, gastronomiden mezun olduktan sonra yüksek lisans tez konusu olarak sakatati seçti. Iki yil boyunca çesitli röportajlar, mezbaha ve cigerci ziyaretleri, kaynak taramalari sonunda kendine çok genis bir çalisma alani olusturdu ve sonunda ortaya Türkiye’de sakatat ile ilgili yazilmis en kapsamli bu kitap çikti. Bu kitap sakatat ile ilgili yazilmis dünyada dördüncü, ülkemizde ise ilk olma özelligi tasiyor. Bu kitabi okuyunca, sakatat yemek tariflerini zevkle uygulayip afiyetle yiyeceksiniz. Sakatatin sagliginiza faydasini göreceksiniz. “Prof. Dr. Canan Karatay, senelerdir bu gerçegi kafamiza çakiyor, istediginiz kadar yumurta, pirzola, tereyagi yiyin diyor. Ben de ekliyorum: Sakatat yiyin, sakata gelmeyin!” Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta “Kolesterolün yükselme mantigini algilayamayacak kadar körelmis bilimsel zekâ, meseleyi sakatata baglayarak sonlandirmaya çalisirken, National Geographic belgesellerinde ceylani avlayan aslanin önce nereyi yedigini algilamakta elbette zorlanir!” Yard. Doç. Dr. Yavuz Dizdar “Bugün ülkemizde yasayan insanlarin %90’indan fazlasinda D vitamini eksikligi var maalesef. D vitaminini bolca alabilmek için bol bol ciger ve sakatat yiyin.” Dr. Ümit Aktas “Bu kitap, eger et yemeyi seçtiyseniz, o etin her bir parçasinin geldigi hayvani kutsamaniz, varligina sükretmeniz için pusula olsun. Dalak, kuyruk, yürek ve böbrek deyip geçmeyin. Ötesini bilmeniz için, tanimaniz lazim.” Defne Koryürek
Yazar Adı
Pelin Dumanlı
Baskı Sayısı
3. Baskı
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2015
Sayfa Sayısı
160
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı